2023年9月28日(木)秋田キャッスルホテル
13:30~15:00 東北B.M.C.9月例会
1. 小原会長挨拶
2. 全国B.M.C.夏期会長会報告事項確認
3. 各ホテル近況報告・質問事項報告
課題事項(要員の確保・クロークの対応・各セクションとの連携・サービスの効率化)
4. その他
15:10~15:50 若手コンペティション報告会(ホテル会員7社 15名出席)
1. 東北B.M.C.代表近藤里美さんから発表……各ホテルへ出場した感想と参加する意義を伝え、次回の若手コンペティションへ向け東北B.M.C.各社と若手スタッフの意欲活性化を図る。
2. 東北B.M.C.吉田相談役より総評
3. 記念品贈呈
15:50~16:30 開催ホテル館内見学(宴会場、クローク、調理場、導線、パントリー)
16:30~17:20 あきた芸術劇場ミルハス見学(秋田県民会館跡地に昨年9月オープンした施設内見学)
17:30~19:30 東北B.M.C.9月例会情報交換会(ホテル会員7社 11名出席)
1. 歓迎挨拶 秋田キャッスルホテル総支配人 西村 一英 様
2. 乾杯 東北B.M.C.会長 小原 伸一
3. 歓談
4. 閉会 東北B.M.C.副会長 石塚 徹
19:45~21:30 フレンドリーナイト