令和6年4月10日 （水）15:00～17:00 ソラリア西鉄ホテル福岡
参加数：会員15社35名、個人会員3社7名、会友1名、賛助会員5社8名、計51名
①会長挨拶：井上会長
②セミナー第1部：HRS九州地区運営委員長 清家 將司 様「料飲サービスの極意」
◆サービスの歴史
◆現在のサービス方法
◆ゲリドンサービスとは
◆クレープシュゼット実演
③セミナー第2部…日本ホテルバーメンズ協会 九州支部長 内田 俊秀 様「バーテンダーセミナー」
・HBAの概要・歴史
・「ハイボール」名前の由来
・カクテルメイキング
・セミナー参加者体験
④閉会挨拶…秀島副会長