ブライダル産業新聞2 【連載企画】ブライダル産業新聞（第8回：九州B.M.C.）
ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞11月11日号掲載ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区）の料飲部宴会課支配人・原礼之氏は、1990年に同ホテル入社。バーテンダーの仕事を皮切りに7ヵ所のレストランを...
ブライダル産業新聞2
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ブライダル産業新聞2 【連載企画】ブライダル産業新聞（第7回：広島B.M.C.）
ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞10月11日号掲載広島エアポートホテル（広島県三原市）の料飲統括支配人・平野直孝氏は、ソムリエを志してホテルに就職。その後リゾートホテルにてブライダルの経験を重ね、2...
ブライダル産業新聞2 【連載企画】ブライダル産業新聞（第6回：四国B.M.C.）
ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞9月11日号掲載高校時代にホテルでアルバイトを経験したことからサービス業に興味を抱き、ザ クラウンパレス新阪急高知（高知県高知市）での仕事をスタートした中平梨沙氏。最...
ブライダル産業新聞2 【連載企画】ブライダル産業新聞（第5回：名古屋B.M.C.）
ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞8月1日・11日合併号掲載名古屋 東急ホテル（名古屋市中区）のバンケットサービスマネジャー猿田純氏は、ホテルマンとしては異色の経歴を持つ。ホテルでの仕事をスタートした...
ブライダル産業新聞2 【連載企画】ブライダル産業新聞（第4回：北陸B.M.C.）
ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞6月11日号掲載金沢ニューグランドホテル（石川県金沢市）の塚本有紀チーフマネージャーは、高校を卒業後2000年に同ホテルに入社。レストラン中心に仕事をしながら、宴会部...