ブライダル産業新聞2

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【連載企画】ブライダル産業新聞(第9回:沖縄B.M.C.)

ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞12月11日号掲載1992年、専門学校卒業後に那覇市内のホテルに就職した比嘉 悟氏。その後ホテルでのキャリアを重ねる以外に、現地のブライダル施設での仕事、さらに専門学...
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【連載企画】ブライダル産業新聞(第8回:九州B.M.C.)

ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞11月11日号掲載ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区)の料飲部宴会課支配人・原礼之氏は、1990年に同ホテル入社。バーテンダーの仕事を皮切りに7ヵ所のレストランを...
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【連載企画】ブライダル産業新聞(第7回:広島B.M.C.)

ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞10月11日号掲載広島エアポートホテル(広島県三原市)の料飲統括支配人・平野直孝氏は、ソムリエを志してホテルに就職。その後リゾートホテルにてブライダルの経験を重ね、2...
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【連載企画】ブライダル産業新聞(第6回:四国B.M.C.)

ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞9月11日号掲載高校時代にホテルでアルバイトを経験したことからサービス業に興味を抱き、ザ クラウンパレス新阪急高知(高知県高知市)での仕事をスタートした中平梨沙氏。最...
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【連載企画】ブライダル産業新聞(第5回:名古屋B.M.C.)

ホテル宴会サービスのProfessional Mind※ブライダル産業新聞8月1日・11日合併号掲載名古屋 東急ホテル(名古屋市中区)のバンケットサービスマネジャー猿田純氏は、ホテルマンとしては異色の経歴を持つ。ホテルでの仕事をスタートした...