2025年度沖縄B.M.C.主催「レストランサービスブラッシュアップセミナー」

参加者：64名
沖縄B.M.C.の正会員ホテル企業に勤める入社1年～2年目のスタッフや沖縄県内のホテル観光・ブライダルを学ぶ専門学校の生徒達が参加。

指導内容：
レストラン、宴会サービスの基本動作である歩き方と立ち振る舞い・トレイサービス・サーバースプーンとフォークを使用してパンのサービス・皿類の持ち方・料理提供方法。
別コーナーを設けてワイン抜栓練習等を指導。

講師：10名