令和2年度北陸B.M.C. 2月例会

  

2020年02月25日

北陸B.M.C.

Banquet Manager’s Conference
全国宴会支配人協議会

 
令和2年度北陸B.M.C. 2月例会

 
◆通常例会◆
日 時 令和2年2月25日(火)14:00~16:20(延長あり)
会 場 ANAクラウンプラザホテル富山
出席者 21名(会員13名 賛助会員8名)

 
議 題
①健康増進法セミナー 
  講師:日本たばこ産業株式会社北陸支社 社会環境推進担当 小泉尚永氏
②全国B.M.C. 冬期総会報告
③コロナウイルス感染予防対策・各社状況 情報交換会
④賛助会員 PR
⑤連絡事項

 
==================== 特記事項 ====================
③コロナウイルス対策・各社状況について
 北陸では、石川県にて4名の感染報告があがっています。
 会員ホテルからのウイルス感染予防対策や宴席キャンセル・延期に対しての対応についての
 報告を行い、情報共有をいたしました。

 
<感染予防対策について>
 ■スタッフのマスク着用
  サービスマンではフロント・ハウスキーパー・朝食担当者の着用が多くを占めました。
  一部ホテルでは、レストラン(ランチタイム)の着用や、ブライダルプランナーの着用、
  1社だけ全員スタッフ(宴会場も)の着用の報告がありました。
  また、宿泊客へのマスク提供を行っているホテルも1社ありました。

 ■消毒について
  各所への消毒液の設置は全てのホテルで行われておりました。
  一部ホテルでは要望があれば、宴会受付にも設置を行っているとのことです。
  手の触れる部分(エレベーターのボタンや手すり、ソファなど)や
  備品(ルームキーなど)の消毒作業も行われています。
  バイキングレストランの「トング」は60分毎の交換が主でした。

 ■出社・退社について
  マスク着用の呼びかけや義務付けを行っているホテルもありました。
  出社前の自宅や出社時の検温を義務付けているホテルが数社ありました。

 
<宴会予約について>
 石川県での感染者の発表や、政府の基本方針の発表もあり、本日(2/25)一気にキャンセルや
 延期(ほぼ予定なし)が増えております。
 途中経過ではありますが、会員ホテル合計で少なくとも150件以上はキャンセル報告がありました。
 今後もどんどん増えるでしょう。

 ■キャンセル・延期の対応
  各社「キャンセルポリシー」を基にお話を進めるようです。
  お付き合いの度合などにより、対応は異なりますが、非常に難しい問題として報告があり、
  それぞれの対応の情報交換、相談等を行いました。

 
<例会の開催について>
 今後の状況によりますが、例会は開催し、随時情報交換を行っていく予定です。

 
hokuriku_reikai202002_1