令和2年度九州B.M.C. 2月例会 議事録

  

2020年02月19日

九州B.M.C.

Banquet Manager’s Conference
全国宴会支配人協議会
令和2年度九州B.M.C. 2月例会 議事録

 
■日 時 2020年2月19日(水)
    12:00~ 昼食
    12:30~13:20 例会
    13:40~15:00 酒蔵見学

 
■場 所 千草ホテル
    別館2F ルミネスタ

 
■参 加 21社 26名

 
■内 容
 ◇進行 久保 副会長(シェラトン・グランデ オーシャンリゾート)

 ◇開催ホテル代表挨拶
  千草ホテル 執行役員総支配人 占部 秀敏(うらべ ひでとし)様

 ◇本日初参加会員より一言
  八仙閣 外商課課長 山田 汰郎 様

 ◇会長挨拶 小野会長(ホテルモントレ ラ・スール福岡)

 ◇アンケート報告
  ①新型コロナウイルス対策について
   マスク着用について
   各ホテル対策マニュアルの有無など

  ②フードロスの取り組みについて
   残食処理や計量の有無
   ブッフェなどの対応
   竹箸利用によるリサイクルなど

  ③フリーディスカッション

 ◇全国B.M.C.冬期総会の報告
  全国B.M.C.会計役 加藤様
  九州B.M.C.副会長 久保様

 ◇3 月研修会とHRS 事務局より
  HRS 九州地区事務局長 中橋様

 ◇その他
  全国B.M.C.会員バッジの取り扱いについて

 
 
<酒蔵見学>
溝上酒造株式会社
福岡県北九州市八幡東区景勝町1 番10 号
創業1844 年

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