令和元年度北陸B.M.C. 7月例会

  

2019年08月02日

北陸B.M.C.

BanquetManager’sConference
全国宴会支配人協議会
令和元年度北陸B.M.C. 7月例会

日 時  2019年7月29日(月) 視 察 会  14:00~16:00
                納涼例会  18:00~20:30   
会 場  ホテルアローレ 
参加者  28名(会員9名、賛助会員17名、来賓2名)

< 視 察 >
■箔一技巧館 石川を代表する金箔を使った伝統工芸「金沢箔工芸品」の製造会社
       ①施設見学 ②箔貼り体験
< 納涼例会 >
■全国夏期研修会報告   北陸B.M.C.会長  湯上 均
■全国若手コンペティション報告  ホテルグランテラス富山 中松孝介氏
■挨拶          北陸B.M.C.会長  湯上 均
■挨拶・乾杯       ユアーズホテルフクイ  総支配人 反保嘉彦氏
■中締め         ホテルグランテラス富山 総支配人 松木伸浩氏
■報告事項  北陸B.M.C.事務局

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◆箔一技巧館での見学風景
 金箔が張り巡らされた一室で説明を受けます。
 加賀藩 前田利家公の甲冑を金箔を貼って再現されたものです。
 どうしてもお値段が気になり聞いて見ると・・・超高級車数台分とのこと・・
 実際に作業中の職人さんも見ることが出来ました。
 時間をかけて、金を叩いて金箔にしていきます。その薄さ1万分の1~2mm。
 (あの金閣寺にも金箔は使われていますが、実は、金は全部で3Kgほどしかないそうです。)

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見学のあとは、実際に金箔貼りの体験をさせていただきました。もちろん、職人さんのような複雑な工芸品は出来ないので、われわれでも出来るシンプルな工程でした。金沢は、褒める文化なのでしょうか・・・レクチャーいただいた職員さんからは、全員が褒められていました。
金箔貼り体験あとは、がんばったご褒美の「金箔ソフトクリーム」です。金箔を一枚のせた贅沢なソフトクリームをいただきました。

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夜はホテルアローレでの納涼会です。
鉄板焼きのステーキをいただきながら、懇親を深めました。

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毎年恒例??【怪談話】中なのです。
これは、ホントに怖いです!ちなみに、話してるのは、会員です。

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カラオケ中。
北陸B.M.C.全員が知る名曲が歌われております(笑)どうしても気になる方は、是非一度ご参加ください。